为进一步普及特殊食品科学知识，增强从业者和消费者对相关知识的掌握程度，规范市场经营秩序，营造安全、放心的特殊食品消费环境，9月10日，金牛区市场监督管理局在沙河源保健食品集散地，组织辖区内保健食品经营企业负责人及现场消费者共100余人开展了“特殊食品科普基层行”活动。
本次活动以线下讲座的形式开展，对保健食品经营企业负责人及现场消费者进行面对面培训和答疑。监管人员运用通俗易懂的语言，结合丰富生动的案例，系统讲解了特殊食品分类标准、适用人群特征、合法的功能声称以及关键的选购要点等核心知识。加深公众对特殊食品基本概念、标签标识、相关法律法规等基础常识的理解与认知。对经营者重点解读《中华人民共和国食品安全法》等法律法规中特殊食品相关条款、生产经营许可要求及监管规范，提供法律咨询，解答生产经营中的法律问题。指导企业落实“日管控、周排查、月调度”等制度，压实主体责任。
金牛区市场监管局将持续开展特殊食品安全知识科普活动，指导并帮助特殊食品经营者提升经营管理水平，同时积极引导公众参与特殊食品安全监管，努力营造浓厚的食品安全社会共治氛围。（供稿/供图：金牛区市场监督管理局）
编辑：宋俊梅
 |
本篇文章来源于【四川新闻网】，如有侵权，请联系删除
